Det kolde:
Karrysild med kapers og løg
Solbær marineret sild med anis, løg og fennikel
Cremet hønsesalat med bacon og purløg.
1/2 æg med røget mayo, rejer, rogn og friske urter
Bagt laks med dild dressing, bitre salater og urter
Rugbrød
Surdejsbrød
Smør
Det lune:
Sprød ribbensteg med rødkål
Sprød tartelet med braiseret julegris og morkler
Frisk kålsalat med appelsin, granatæble og nødder
Dessert
Ris a la mande med sauce på amarena kirsebær
Tilvalg:
Frikadeller +25,-
Rosastegt andebryst med æble/
timians kompot +35,
3 slags oste med tilbehør + 35,-